ของขวัญ

posted on 01 Dec 2011 16:29 by seaweedz in DailyLife
เมื่อถึงวันสำคัญ
เราก็อยากที่จะให้ของขวัญสำหรับคนๆหนึ่งจริงมั้ย?

ของที่ให้ก็ตามปกติทั่วไป
ที่เราพยายามเลือกให้ถูกใจที่สุด
โดยคิดว่าคนนั้นจะชอบแบบไหนนะ?
อันนี้สวยไหม?
ถ้าใช้จะเหมาะหรือเปล่า?
อะไรประมาณนั้น 
 
แต่ของข้างต้นนั้นล้วนแต่เป็นของขวัญสำเร็จรูป
ก็คืออาจจะหาซื้อได้ตามร้านต่างๆภายนอกนั่นเอง

แต่บางอย่างถ้าเราสามารถทำเองได้ จะเป็นยังไงกันนะ
ถ้าเราอยากให้ของที่มันมีชิ้นเดียวในโลกหล่ะ?
ชิ้นเดียวในโลกยังไม่เท่าไหร่ แต่ชิ้นเดียวที่เราเป็นคนทำขึ้นหล่ะ?
มันดูเป็นอะไรที่พิเศษดีเนอะ
 
การที่เราจะทำอะไรสักอย่าง มันต้องเริ่มตั้งแต่แรก
การออกแบบ หาวัสดุ ลงมือทำ เก็บรายละเอียด
ดูประณีตและใส่ใจในการทำมาก
แม้งานบางงานอาจจะออกมาไม่เรียบร้อย ไม่สวยงามที่สุด
 
แต่งานๆนั้นก็เต็มไปด้วยความใส่ใจมากที่สุด

นี่แหละ ของขวัญทำมือ =D 

ในอดีต..​ เลือนลาง

posted on 30 Nov 2011 22:10 by seaweedz in DailyLife
เหตุการณ์ในอดีต ที่บางครั้งก็ยังไม่ลืม
เรื่องนี้เกิดตอนช่วงสมัยขึ้นมัธยมปลายใหม่ๆ
เมื่อขึ้นชั้นม.ปลาย เพื่อนในกลุ่มจะเกิดการแยกย้ายไปคนละห้องปะปนกัน
เพื่อนที่รู้จักกันมาตั้งแต่ม.1 การเจอกันย่อมน้อยลงตามๆกันไป
 
ในตอนนั้นเพื่อนแต่ละคนแยกย้ายออกไปคนละห้อง
กลุ่มเราจึงได้มีสมาชิกใหม่ซึ่งเป็นเพื่อนที่อยู่ห้องเดียวกับคนในกลุ่ม
แต่อยู่มาสักพัก เริ่มเกิดปัญหาที่ว่า เพื่อนในกลุ่มไม่ค่อยชอบหน้าสมาชิกใหม่กัน
จากที่ตอนเที่ยงเป็นเวลาที่จะเจอกันครบทุกคน กลายเป็นเริ่มหายไป หายไป...
 
ตั้งแต่อยู่มาจนถึงม.4 การกลับบ้านคนเดียวเป็นอะไรที่เกิดขึ้นไม่ถึงสามครั้ง
การนั่งกินข้าวโรงอาหารคนเดียว ไม่เคยเกิดขึ้น
ไม่เคยเลยที่ต้องอยู่คนเดียว..

แต่พอถึงช่วงนั้น ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างง่ายดาย
ความเงียบเหงา เราได้รู้จักอย่างชัดเจน
การอยู่ตัวคนเดียวเริ่มเป็นการเคยชิน..
บางครั้งการนั่งรอเพื่อนที่โรงอาหาร ด้วยหวังว่าเพื่อนจะลงมา
แต่สุดท้ายเราก็กลับขึ้นห้องเรียนโดยไม่ได้กินข้าว 
ตอนนั้นรู้สึกอย่างเดียวว่า เคยชิน กับสิ่งที่เฉยชา..

แล้ววันหนึ่ง จำไม่ได้แน่ชัดว่าเกิดเหตุการณ์อะไรขึ้น
จำได้แค่ว่า  เจอคำโกหก
นิ่งไปเลย ทำอะไรไม่ถูก
เป็นวันแรกเลยจริงๆที่ต้องเสียน้ำตาให้คนอื่นเห็น
ถึงตอนนั้นจะได้คุยกับเพื่อนแล้วก็ตาม
แต่สถานการณ์ไม่ค่อยมีอะไรต่างไป ไม่ค่อยดีขึ้นจากเดิม

แม้กระทั่งจนถึงม.6 โรงอาหารไม่ใช่ที่ๆเราจะได้เจอกันอีกแล้ว
ตอนพักเที่ยงจะมีแค่บางวันที่ลงมาพร้อมกับเพื่อนในห้อง
ส่วนโต๊ะของพวกเรานั้น ก็ว่างเปล่า..

มิตรภาพและความสนิท เริ่มจางหายไปในทุกทาง

ตอนนี้แม้อยากจะย้อนไปก็คงจะทำไม่ได้
อยากจะกลับไปพูดคุยให้มาก คงไม่มีทาง
กลับไปทักทาย ช่วยพยุงให้ทุกอย่างดีขึ้น คงไม่มีวันอีกแล้ว

แน่นอนว่าทุกวันนี้เรายังทักทายกันอยู่ 
แต่เมื่อเห็นคนอื่นๆ ที่เค้ายังสนิทกับเพื่อนมาก
ไปเที่ยวด้วยกัน หรือบางครั้งไปถึงต่างจังหวัด มันก็น่าอิจฉามากนะ

เพื่อนในกลุ่มบางคนก็ดีแล้วที่ได้สนิทกับเพื่อนกลุ่มใหม่ในห้อง
และยังได้พบปะเที่ยวเจอหน้าทักทายกัน
สำหรับเราคงยึดติดมากเกินไปเอง เลยต้องอยู่เองแบบนี้ ..

[BAKERY] healthyBREAD & butterCOOKIES

posted on 30 Nov 2011 17:52 by seaweedz in Bakery
ปิดเทอมช่วงแรกๆ น้ำท่วม ของแพงและหายาก แม่จึงห้ามทำขนม ((ซะงั้น!
ช่วงนี้น้ำลด ของเริ่มหาง่ายเหมือนเดิม
เลยว่างๆมาอัพขนมหน่อยละกัน
 
เมื่อวานอบคุ๊กกี้ทั้งวัน จนได้มาถุงขนาดนี้

ลองทายดูสิว่าทั้งหมดมีกี่รส 
บางทีก็บ้าอบเยอะไปนะ = =" 


ทั้งหมดห้ารสตามนี้
ovaltine - ไม่มีรสโอวัลตินสักนิดเลย สังเกตได้ว่าสีจางมากๆ ใส่น้อยไปหน่อย(ไม่หน่อยละมั้ง)
กลายเป็นบัตเตอร์ธรรมดาไปซะได้
coffee - ก็รสกาแฟปกติๆ
matcha grain - ชาเขียวธัญพืช ดูรักสุขภาพเนอะ ที่ทำชาเขียวเพราะลองดับกลิ่นพวกธัญพืชดู
matcha - ตอนอบเสร็จหอมชาเขียวมากๆ แต่พอข้ามวัน กินไปไม่ได้กลิ่นละ หรือกลิ่นมันตีกันหมดก็ไม่รู้ 
grain - กินแรกๆรสชาติเหมือนน้ำเต้าหู้มาก มันธัญพืชเกินไป กินไม่ไหวจริงอ่า 

คุ๊กกี้ก็หมดเพียงเท่านั้น
ตามจริงแล้วที่มีธัญพืชไม่ใช่อะไรหรอก ตอนแรกจะทำเหมือนแครกเกอร์ละมั้ง
เห็นสูตรในเว็บแล้วอยากลอง แต่ทำแล้วเจ๊งคับ..​ มันไม่กรอบ และนิ่มๆ รสชาติน้ำเต้าหู้สุดๆแล้ว
ก็เลยต้องหาทางแก้ เลยเอามาทำคุ๊กกี้กับขนมปังนั้นเอง XP  

มาต่อกันที่ขนมปัง ภาพก่อนอบ และหลังอบ

สีดูแตกต่างมากๆ ก่อนอบสีมันเหลืองเพราะทาไข่เจือน้ำก่อนเข้าอบ เผื่อจะได้ผิวขนมปังเงาๆวาวๆตอนอบเสร็จ
ส่วนที่อบเสร็จแล้วมันเข้มไม่ใช่เพราะไหม้แต่อย่างใด
แต่เนื่องจากมันไม่ใช่แป้งขนมปังขาวอย่างเดียว สีเลยออกมาเข้มตามระเบียบ..

ขนมปังตัวนี้ ประกอบไปด้วย งาดำ งาขาว เม็ดฝักทอง เม็ดแตง แป้งโฮลวีท ผงชินนาม่อน ((เฮลตี้สุดๆ


เนื้อเนียนมากๆ ขนมปังนุ่ม แต่ไม่เหนียว ??​ สงสัยไหมว่าไม่เหนียวเป็นยังไง
เคยฉีกขนมปังกินไหม เวลาฉีกแล้วมันจะยืดๆ ((ตามนั้นๆ 
แต่ขนมปังที่ผสมพวกธัญพืชนี่ทำสองรอบแล้ว มันก็ไม่เหนียวทั้งสองรอบเลย ไว้ต้องลองใหม่
วันนี้ก็คงมาอัพแค่สองตัว ไว้งานหน้ามาใหม่ =)

edit @ 30 Nov 2011 18:20:56 by nori*